■旺角有商戶除了把凍肉放於發泡膠箱內出售外，更把凍肉放近地面。就店舖將凍肉或冰鮮肉放在室溫下出售，香港凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興表示，部分商戶為了方便顧客選購，且可以「即買即煮」，省卻解凍時間，故不將凍肉放於雪櫃內售賣，「特別係家庭主婦唔想嘥時間解凍。」不過，他反對業界此做法，因為食用這類凍肉會有一定風險。
他呼籲市民避免購買不合規格的凍肉，因難以判斷店舖會否將未售出的解凍肉類再放入雪櫃內，隔日再解凍出售。鄭指，經解凍後再冷藏的肉類形狀會改變，流出的血水偏深色，肉質不同，食用後會有一定風險。他提醒業界在貯存凍肉時，必須按照政府規定。
被問到店舖會否因雪櫃容量不足而將凍肉放在室溫環境出售，鄭認為「絕對冇可能」。他解釋，業界一向是根據店內的雪櫃容量而訂貨，確保所有冷藏肉類可貯存在合適温度，保證肉類的鮮度及衛生標準。