香港新華集團主席蔡冠深：建議在國家層面設立咖啡產業基金，在咖啡主產地引入市場和金融要素，吸引香港及國際資本，對國產咖啡定價進行引導。同時，通過基金扶持以及行業協會指導，鼓勵農民多種精品咖啡，走出一條價格以及創新雙贏之路。其次，通過創立行業基金，適度投資境外咖啡產業基地。
雲南咖啡公社創始人Eric Baden：雲南卡蒂姆在歐洲市場發展空間很大，歐洲的生豆買家們期待乾淨度高、品質一致的咖啡。
Atlas咖啡進口公司創始人、CQI理事會主席Craig Holt：美國市場需要的精品咖啡要有獨特性； 希望與產地生產者直接連接，同時希望一切交易和溝通透明化。
雲南咖啡之路首席運營官Aaron Catlin：精品咖啡市場潛力巨大，而雲南有望種出下一代的精品咖啡，建議在種植的每個階段都要進行集約化管理，一定要注重咖啡豆的一致性。