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寧夏「滿漢全席奇石宴」展人文價值

2019-05-28
■12年時間集成「奇石宴」■12年時間集成「奇石宴」

慶祝建國70周年活動陸續展開,日前記者來到寧夏博物館,一場名為「滿漢全席」的「奇石大宴」在寧夏博物館精彩亮相,吸引了眾多的遊客,每道「菜」的奇石都是經過了戈壁灘上億年的風沙洗禮並吸收了日月精華,具象和抽象兼有,每道菜都透出珠光寶氣又散發蚖中H的美食氣息,栩栩如生歎為觀止,令遊人們垂涎欲滴,嘖嘖稱奇。

據奇石大宴策展人謝寧先生向記者介紹說,「這桌色香形俱全的奇石宴是奇石收藏家歷經千辛萬苦用了十二年時間精挑細選整理完成的。每一塊奇石都是天然形成,沒有經過任何雕琢打磨,其中有機緣巧合和動人的故事。這桌珍奇的大宴亮相,可讓人觀賞大自然的鬼斧神工,體味中華大地的豐富寶藏和中華文化的博大精深」。

據了解,在內蒙古奇石產地阿拉善有很多石友都收集「奇石宴」,全國也有相關「奇石宴」的報道和介紹。這桌滿漢全席與眾不同,精心將有形、質、色的純天然的「食品石」組合上盤,顏色完全都是以食品色為主,雖五顏六色但看上去很乾淨,「君臣菜餚」搭配,均衡擺設,相互映襯,盛宴有序、清新、琳琅滿目以及色、香、味俱到的視覺藝術效果,將奇石的收藏意義和價值顯現得淋漓盡致。因具象程度高和選排得當在「全國奇石展會」上六次獲得金獎。

這桌「奇石宴」參照清代的滿漢全席來配置,一共有120多道菜。其中的佛跳牆,烤羊腿,北京烤鴨都是非常具象。特別是「佛跳牆」由一個40公分直徑的瑪瑙球從中間天然斷開,留下的這一半像一個砂鍋,但裡面又是半空心,內部全部都是金黃色的瑪瑙晶體,就像煮了一鍋山珍海味。還有「烤羊腿」不但形狀具象,質感也很真實,滿身燒烤的油黃讓人看荅鈮P覺到的香氣。

國家註冊一級藝術品鑒定評估師邊文利研究員向記者表示,此桌「滿漢全席奇石宴」的收藏者多年用心挑選了在形、色、質、紋俱佳的瑪瑙、火山岩等石種組合而成,惟妙惟肖真假難辨,彷彿一桌真正的大餐。天然之美與人文智慧完美結合,代表蚢蝞L奇石收藏家的水平,藝術價值和收藏價值都很高。收藏創意這麼多天然的奇石大宴很難得,人文價值遠勝過實物的經濟價值。■文:香港文匯報記者 王尚勇

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