葉建明(左二)、葉華雄(左三)、葉華源(左四)父子2013年向香港福建希望工程基金會捐款900萬元。葉建明人生事業得意，卻依然樸素，保持着一顆純正的赤子心。他愛國愛港愛鄉，也十分熱心慈善，關愛社會，尤其重視助教興學，至今捐款超過了3,000萬元，幫助無數學子實現讀書夢，改變了自己的命運。在他看來，教育無小事，要用力做；教育的事不能慢慢等，要爭朝夕；只要能力做得到，就要全力以赴。
葉建明坦言，自小家境清寒，年少的自己不能接受正規的教育，這種遺憾永遠存在心底。
「但我的遺憾不能再讓我們下一代去承受，所以我發願要讓孩子們接受更好的教育。」幼吾幼以及人之幼，葉建明在悉心栽培自己兒子的同時亦致力實現內地貧困孩子的讀書夢。
葉建明在2013年擔任香港福建希望工程基金會第十九屆董事會主席，在就職典禮上，葉建明與兒子葉華雄、葉華源合共捐出900萬元，這些善款都是用於援建希望學校、資助貧困學生讀書、捐資教學設備等，為幫助內地教育事業發展貢獻力量。
由葉建明捐資55萬港元建成的寧化縣治平畲族鄉下畲族村「葉建明希望小學」，於2014年4月初揭牌，當時他出席儀式時更與當地學生打成一片，笑得特別開懷。他說：「我希望內地的孩子都有機會讀書，成為有知識、有文化的人，為國家作出更多的貢獻。」
他在2017年擔任香港泉州社團聯會第十四屆會長，更宣佈成立基金會，用作社會慈善工作，不但延續會員優秀子女獎學金，同時撥出青年活動專款，資助青年委員會的活動經費。
葉建明表示，做人最重要是懂得飲水思源，知恩報恩。「我是窮孩子出身，之所以有今天的成就，是很多人給我幫助和鼓勵，不少人更在我面臨困境時施以援手。所以我很願意服務社會，在我力所能及的情況下，我要為社會多做有益的事。」■香港文匯報•人民政協專刊記者 沈清麗