■江佳欣父女在採摘台康園種植的台灣九品蓮。 受訪者供圖台康園九品蓮花生態農場一直努力打造以蓮花為主題，集餐飲、文化、觀光、休閒、養生為一體的生態農業產業鏈。父親林守宏介紹道，台灣的九品蓮花有黃、紫、藍等9大色系，花瓣闊而飽滿，顏色鮮艷，鮮花及乾品均可被製成花茶，沖泡後茶湯艷麗、入口清甜，農場每天的蓮花產量可達四五百朵。自從研製了蓮花烘焙技術，並申請了專利，香水蓮就備受喜愛常常處於脫銷狀態。「去年台康園生產的蓮花有8萬朵，今年的目標是50萬朵。」林守宏自信地說，為此，他又擴大了30畝的種植基地。
穿上工作服，在蓮花池裡採蓮、打理池塘，是林守宏每天最投入也最愜意的時刻。除了蓮花，園內還有香草生態園、有機蔬果展示區和品茗區等。「觀光客來了後，對一花一草一木或是飛蟲、流水，都感覺想親近，讓他們的身、心和境相吸相容，物我兩相忘，達到康養的目的。」
建設美麗新農村
在經營自己的農場上重視品牌、推崇永續發展外，林守宏也常常將自己精緻農業的理念推廣給周圍當地的農民，讓他們從中受益。林守宏介紹，在農場四周基本上培育苗木出售的農民，環境粗放，出售的苗木在塑形、包裝盒售後上也很欠缺，林守宏幫助他們進行環境氛圍塑造，環境優化提升。「用心打理之後的環境和苗木給人的體驗感完全不同，售價高了，競爭力也提升了。」這就是林守宏堅持的「三境」理念（環境、身境、心境）。他認為，大陸的鄉村振興從示範到推廣到堅持，必定走向美麗新農村。
隨着台青的入駐，林守宏一家也多了一份責任。「這裡就是他們的家」。林守宏一家用心耕耘台康園農場，希望這一處世外之地既有「花開花落、雲卷雲舒」的美景良辰，也有「歡歌笑語、可歌可抒」的人生故事。
