■ 朱潔儀（左）自言入得廚房出得畫展。香港文匯報訊 （記者 李思穎）朱潔儀（Donna）在臨近新春前教大家辦年貨買海味，對烹調方法更是頭頭是道。
Donna聯同電視主持馬梓軒（William）往辦年貨迎新春，Donna出名識食，她指新春最愛吃「發財好事大吉大利」（髮菜蠔豉冬菇大脷），還特別推介如何揀選優質鮑魚、海參及其烹煮方法，難怪她自誇：「入得廚房、出得畫展！」
Donna指優質海參要揀選短小多刺：「發海參就好講技巧，千祈唔好掂到油，通常我會浸佢一晚水，翌日用薑片煲佢15分鐘，攤凍後剪肚挑腸洗淨備用！」至於揀鮑魚，Donna續謂：「要揀日本產的，腰圓背厚，發鮑魚過程同發海參差唔多，我會用排骨、鮮雞煨6至8小時。」
Donna娓娓說來有板有眼，她笑道：「煮嘢真係難我唔倒，我入得廚房、出得畫展架嘛！」去年Donna舉辦畫展成功賣出多幅珍藏，感到有滿足感之餘，最重要是得到大眾認同，今年她會再接再厲舉辦畫展。至於新年願望，她說：「至緊要大家身體健康、平平安安！」