■疫症危機下，各食肆仍見市民三五成群聚餐。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 文森）特區政府建議修例暫時禁止酒吧及食肆等賣酒，約8,600間持有酒牌的場所受影響。酒吧業界指出，酒吧有八成收入來自酒水，只有兩成來自供應食物，政府的修例建議等同要酒吧結業，不排除會聯同業界發起工業行動。不過，傳染病專家認為，公眾健康及衛生較個別行業的生存空間更為重要，一旦疫情大失控，不單該些行業，整個社會都要承擔沉重代價，呼籲業界以大局為重。
醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超認為，政府有意修例禁止賣酒，是給予社會一個訊息，讓市民得知現時香港的疫情嚴峻，最重要的是市民要自律、自覺，若情況未有改善，政府不排除加強禁令，強化社會危急的訊息。
他表示，飲食業界與市民同坐一條船，建議雙方考慮疫情，互相溝通，商討可否延後婚宴、聚餐等活動。
對於外國有食肆只設外賣，不設堂食的做法，梁子超認為，若須上班的人士採取彈性吃飯時間，排隊的時間短，大家戴口罩保護，相信是一個減低感染風險的做法。他呼籲市民如非必要減少外出，留在家中，「醫護堅守崗位，市民應堅守在家。」
業者：一刀切禁酒欠公平
不過，香港酒吧業協會副主席錢雋永就指，現時未能確實證明任何賣酒場所令確診個案出現，禁止酒吧賣酒並不公平，認為政府應要求所有返港人士在同一所大廈隔離，而不是將責任向酒吧業推卸。假如有酒吧食肆有確診個案，應針對個別場所封閉數星期清潔，員工應在家自我隔離，而非一刀切禁止所有持有酒牌的場所賣酒。
香港酒類行業協會亦反對措施，認為較早前蘭桂坊多宗確診個案，完全是因為個別不負責任人士忽略風險。對不負責任的人士，政府應加強家居隔離令的執法，並堅決落實對違例者的檢控，以起阻嚇作用。
盛智文：影響大量從業員
蘭桂坊集團主席盛智文表示，業界有大量從業員，每名員工背後都有家庭，如果政府規定所有食肆、酒吧、戲院等暫停營業，需要非常小心考慮。
他又說，即使關閉所有食肆，市民亦會外出、乘搭港鐵等，不認為只是關閉食肆就能減輕疫情。
餐飲聯業協會會長黃家和表示，蘭桂坊近日有確診個案，人流已減少，政府應避免一刀切禁止所有場所營業，而是針對某些場所或作地區管制，例如在蘭桂坊採取人流管制，市民出入要量體溫及登記。