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【任籌帷幄】全球13億噸食物被浪費 足以養活30億人

2020-08-15

光大新鴻基外匯策略師任曉平

中國國家糧食和物資儲備局官方微博12日發布主產區夏糧收購進度,截至8月5日,內地主產區小麥累計收購4,285.7萬噸,年減938.3萬噸。美國農業部日前的報告指出,中國7月10日起,購買了美國325.9萬噸玉米、129.8萬噸大豆,和32萬噸大麥。收購和往年比減少17.9%。中國海關7月23日公布的數據顯示,中國6月進口小麥91萬噸,年增197%,創下近7年的最高水平。而中國上半年小麥進口總量達到335萬噸,年增90%。中國餐飲報告2019指2018年中國餐飲市場規模已達4.2萬億元,小吃速食門店數量佔44.3%,火鍋躍居線上訂單量第一品類,全年消費佔全品類20.3%。

上市公司方面,海底撈集團預期上半年收入按年下跌約20%,主要是新冠肺炎疫情爆發和消費場所限制對集團自2020年1月以來的業務產生重大影響。預期供應中國內地食品供應減少,價格將會上升。消費需求尚未完全恢復,在國家主席習近平近日要求制止餐飲浪費,提到對糧食安全始終要有危機意識下,消費金額的回升將減慢。但據聯合國糧食及農業組織估計全世界每年約有13億噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費,佔糧食供應給消費者數量的三分之一,這些被浪費的量足夠解決30億人的飢餓問題。所以在緊張的情況下,增強糧食安全是必要的,而通脹則有可能回升。

雖然全球疫情尚未完結,但預期疫苗將在第四季至明年第一季開始陸續出現,中國人民銀行行長易綱表示,疫情應對期間的金融支持政策具有階段性,要關注政策的後遺症,總量要適度,並提前考慮政策工具的適時退出;預計下半年貨幣政策將保持流動性合理充裕,今年以來,金融部門向企業通過降低利率,直達貨幣政策工具推動,及銀行減少收費來讓利水協助企業渡過難關。

資金回流支撐人民幣

在中美關係緊張下,資金由美國回流使人民幣近月回升,預期人民幣下半年在6.9-7.19間上落。

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