
「桑樹渾身都是寶。桑葉可以加工做桑葉麵,桑枝可以切片泡水,桑根可以用來燉湯,桑葚可以用來做酒飲,桑黃可以入藥......」譚可菊告訴記者,隨着石泉蠶桑產業鏈條的不斷完善,人們對蠶桑價值的認知和挖掘也越來越深,產品附加值得以不斷提升。目前她的公司已經開發了桑葉麵、桑葉茶、桑葚酒等多款產品,面市效果良好。
研發食品養生
在滄海桑田鄉村明星景區,劉祥旭則充分發揮蠶桑的養生價值,融入蠶桑文化,開發了富硒蠶桑宴,珍菌煮桑芽、桑根老鴨湯、桑葉酥餅、桑葚漿粑饃等菜品,廣受食客好評。
據了解,目前石泉縣並推出了富硒桑葉深加工、甲殼素綜合開發生產線、蠶蛹蟲草研發生產、蠶桑文化創意開發生產線等項目,冀吸引更多的資本參與其中,進一步優化產業發展。