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D類食肆分兩區 C區逼爆D區「拍烏蠅」

2021-06-11
C區逼爆C區逼爆

香港文匯報訊(記者 邵昕)「疫苗氣泡」實施逾月,食環署前日公布全港4間D類食肆的名單,其中位於旺角的Bliss bar酒吧,因擔心成為「出頭鳥」被食環署及警方加緊巡查,已申請轉為C類食肆,使全港D類食肆減至3間。香港文匯報記者昨日巡察其餘的D類食肆,發現店方將舖位劃分C區、D區,供未打針及已打針食客幫襯,C區逼爆,但D區卻「拍烏蠅」。有酒吧業人士透露,D類食肆的要求極高,卻無助吸客,故更多酒吧食肆傾向轉為C類食肆。

香港文匯報記者昨日巡察其中一間位於港島中西區的D類食肆,店方將舖面劃為C區、D區,分別予未打針及已最少打一針的顧客使用。

D區未見額外生意 反浪費空間

記者駐足觀察,發現兩區域客流相差極大,相對而言顧客可更自由消費的D區,直至昨晚9點仍無人幫襯,反觀C區卻幾乎座無虛設,不少客人呼朋喚友互相交談,非常熱鬧,D區相比之下格外冷清,並未為店方帶來額外生意,反而浪費空間。

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁接受香港文匯報訪問時表示,政府准許提供餐食的酒吧/酒館,於昨日起可跟從食肆在「疫苗氣泡」下分為A類至D類,雖D類可營業至凌晨2時,但更多同業仍有猶豫,「D類要求員工打齊兩針滿14天,員工方面相對易搞,他們好多都願意配合,但D類要求顧客也最少打一針,好難控制客人。因此好多同業寧願選擇做C類、營業至午夜12點。」

除此之外,記者在同酒吧街發現,一間酒吧內張貼的告示顯示,該店採用「B-C-D」運作模式,但查詢食環署D類食肆清單卻並無此間餐廳。店員對營業時間及每^人數限制含糊其辭,只強調所有職員都已接種疫苗。

梁立仁指,酒吧同業仍處於逐漸摸索階段,相信情況在措施實施一段時間後才更為清晰。

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