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■鄱陽湖漁產豐富,是天然的大魚塘。
江西的氣候對發展農業極其有利,鄱陽湖周圍是平疇萬頃、沃野千里的湖濱平原,由江西五河及長江沖積作用而成。它北起九江、都昌,南達新幹、臨川,西到新余、上高,東抵貴溪,廣袤而遼闊,面積約39,000平方公里。
在平原上,無數的小湖泊星羅棋布,港汊縱橫交錯,河湖息息相通,溝渠密如蛛網。河湖港汊之間,良田美疇,阡陌相連,盡是田園、魚塘和蓮池,是名副其實的「水鄉澤國」、「魚米之鄉」。
平原內側,是一片低平的廣闊湖灘。每當枯水期,鮮嫩的湖草鋪蓋著灘地,景色優美。美麗的鄱陽湖,一年四季景色變幻殊異,民間歌謠讚美這裡是「春季千頃油菜分外黃,夏季萬畝荷花吐幽香,秋季處處稻穀閃金光,冬季輕舟湖面捕魚忙。」
中國傳統糧倉
據考證,早在漁獵農耕時代,鄱陽湖就是人類的福地,中國的糧果倉庫。宋、明、清等朝代,因鄱陽湖給予的福蔭,江西在國家的經濟中有著重要的地位。
江西人清楚地記得,在上個世紀的60年代初,中國發生大饑荒時,是贛鄱大地上的兒女,把大自然給江西的偏愛分贈給全國各地,大米、臘肉、鹹魚、柑橘,多少外地的親友收到過江西親人寄出的包裹。
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