海底椰乾 清甜滋潤

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海底椰乾令糖水分外清甜。由即日起至22日，惠顧1碗糖水更可以$1優惠價吃各類布甸果凍，包括小記鍾意的這款酒釀桂花果凍，是桂花糕與酒釀丸子的混合體。$12（a）

　冬日氣候乾燥，喉嚨容易乾涸咳嗽，具滋陰潤肺、除燥止咳功效的海底椰便大派用場，只需連同雪耳同煮，簡簡單單便成為又清甜又滋潤的糖水。老闆曹先生表示，嘗試用過幾款海底椰肉為材料，發現海底椰乾煮出來的糖水，味道分外清新，感覺也較潤，唯一缺點是煮過的海底椰乾不能食用。