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■要掃走又濕又悶的感覺，香辣的美食是最佳選擇，更可刺激食慾，開胃醒神。檳城乾咖喱老虎蝦 $178（a）
文：馮婷婷 攝：彭子文
清明時節雨紛紛，這段日子天氣潮濕令人透不過氣來，食慾也隨之大減。這種天氣對很多香港人來說，既煩擾又鬱悶，但對於生活在馬來西亞、印尼、泰國等東南亞國家的人來說，卻是習以為常。要醒神開胃，他們有自己的一套學問，就是以香辣食物，刺激食慾，兼且可以掃走濕悶。
香辣的東南亞菜式固然可以刺激食慾，但若能配合一個舒適有格調的用餐環境，相信必可事半功倍。位於尖沙咀諾士佛臺的Spice Restaurant & Bar，提供高級而正宗的馬印泰菜式，加上雅致的環境，非常優雅。
（a）Spice Restaurant & Bar 電話：2191 9880
（b）The Box 電話：2234 7738
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