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■有參展商更推出「一蚊一條秋刀魚」，吸引大批市民排隊搶購。 本報記者劉國權 攝
【本報訊】(記者 譚靜雯)經濟疲弱，市民消費意慾大減，為刺激消費、延續工展會丁財兩旺的神話，一連12天的「2009香港食品嘉年華」昨於葵涌運動場揭幕，首日吸引2.8萬人入場。金融海嘯陰霾下，多個參展商都以1元作招徠(見表)，原價138元的日本北海道目鯛魚，「劈價」至1元出售，低廉價格吸引大批市民瘋狂搶購；1元3盒裝的高鈣豆奶更於短短半小時內被搶購一空。掃平貨之餘亦不乏3萬元掃燕窩的豪客。
中華廠商會首次在葵涌舉辦大型戶外食品嘉年華，展期至本月14日，場內有7個主題展區，包括香港名牌區、健康有機區及美食餐飲區等共220個攤位。該會副會長施榮懷表示，食品嘉年華是全港最大型的戶外食品展覽，並首次於新界區舉辦，場內7成參展商更是工展會「舊客」，預計12天展期可吸引約50萬人次，營業額約1億元。
戶外食品展 首度新界舉辦
經濟不景，場內攤檔都各出奇謀搶客，安怡的攤位將原價14.9元的3包裝銀杏高鈣豆奶，減至1元出售，每日限售100包，短短半小時已售罄；而提神飲品紅牛每日以1元限售250支，15分鐘內售罄。
參展商之一的福島食品有限公司推出來自日本北海道的1元秋刀魚作招徠，吸引大批市民排隊搶購。該公司行政經理許子興表示，秋刀魚原價8元，現以虧本價推售希望刺激消費，整個展期共準備約1萬條售賣，每日限賣500條，預期整個展期的營業額數以十萬元計。
可拓新客源 料周末丁財旺
曾參與工展會的官燕棧助理品牌經理王偉健稱，葵涌舉辦食品嘉年華可開拓新客源，即使經濟不景，市民消費意慾仍不錯，平均消費由500至2,000元不等，「一次購買幾10罐鮑魚、幾斤幾斤燕窩」，更有豪客購買4、5斤燕窩，花費約3萬元。他預期周末人流及生意會上升，為增加人流，原價38.6元的蟲草雞精以1元超抵價發售，短短1小時已售罄。
展商料生意僅工展會6成
蛋撻王董事總經理莊裕坤則表示，廠商會首次於新界區辦大型嘉年華，相信可吸引天水圍、屯門等地市民入場。但他坦言，新界區市民的消費力較低，加上今次展期及地點與工展會有差異，生意額一定不及工展會，預計營業額只有工展會的6成。他舉例，工展會共賣出40、50萬個蛋撻，估計今次只可賣出10至20萬個蛋撻。
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