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2009年5月5日 星期二
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有機農地功能多


http://paper.wenweipo.com   [2009-05-05]     我要評論
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園內山羊旁的稻米一年有兩造,收割後會在農場內出售。

 坐落於山谷間的「綠田園」,走進去後有與世隔絕之寧靜感覺,一大片的綠油油的田地,種滿各種蔬菜,令人心曠神怡。初春過後,農場內種滿各種瓜菜,待盛夏時就有收成。由城市的繁忙一族變身成為假日農夫,在耕種過程中,可說是對自己的一種鍛煉,因為種植農作物須持之以恆,過程中不斷面對,也就能增強意志力。期間付出大量精神和時間在自己的農田裡,並終於等到收成的一天時,那滿足感確非筆墨能形容。而且當農友付出大量心血時,不論天氣好壞也會過來看看自己的農地,這正是將自己的情感世界擴闊到大自然。而更實際的,就是料理這「私人後花園」時,能暫時放下憂慮,紓緩壓力。

 在城市中的有機農場,除了可以就近生產新鮮健康的蔬菜供市民選擇,更可為與大自然疏離的都市人提供教育、旅遊、社區融合甚至親子活動、身心治療、實踐綠色生活等服務,還可以保存小規模的家庭農業,作為城市勞動人口的緩衝區,且可改善郊野景觀。每年「綠田園」都會舉辦活動,讓都市人一嘗插秧、收割、打穀的滋味,見證一粒粒有機稻米的收穫過程。

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