可嵐VS姬松茸鮑魚粽

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　■Colleen揀了自己喜歡的鮑魚作為材料。

　至於為食妹Colleen，則搶先挑了要炮製姬松茸鮑魚粽，似乎是被桌上那些又大又厚身的鮑魚吸引住眼球吧。製法方面，這款粽跟Rui的鹼水粽大同小異，都是先把濕漉漉的竹葉打交叉並堆上糯米，接著擺放XO醬有機紅豆和開邊綠豆，當然還有主角姬松茸及鮑魚，單是材料已令人口水直流。繼續的步驟也和Rui相同，但最終則是使用線繩而並非水草把粽子紮起，算是大功告成。

　最近把頭髮留長、籌備著第二張個人大碟的Colleen，縱使沒有專業廚師母親，她也對煮幾味頗有心得。原來Colleen之前曾為母親節主題蛋糕忙了許久，亦試過弄情人節黑加侖子藍莓芝士蛋糕，另外一直也有學習日本料理，今後更想研究有機中菜，就算將來不做藝人都可憑這門手藝揚名立萬啦。