王友良VS瑤柱裹蒸粽

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　■Ivan的巨粽用料十分充實。

　這名日本通指當地也有粽吃，但只是類似食品並沒有節令之分。既然是大師兄，Ivan當然是包體積最大、材料最多的瑤柱裹蒸粽。即使是不同款式的粽子，都是先把荷葉或竹葉疊在一起，放上一團糯米作為基礎，再塞進包羅萬有的材料，而這款實在可謂平時大家見慣裹蒸粽的豪華版。隨便數數就有冬菇、開邊綠豆、蓮子、百合、鹹蛋黃、燒鴨和肥肉，當然還有貴為主角的瑤柱，將它們當成「層層疊」般堆放，再在頂端放多一層糯米，接著把整隻粽用鹹水草紮起即告完成。

　Ivan算是三位挑戰者中最成功的一位，左手一揚右手一揮，已經把巨大的粽子包到實一實，連師傅都大讚Ivan有天份，到Ivan的「巨粽」蒸熟後，三人都爭住品嚐這個真材實料的裹蒸粽。