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遨 天
相比紐約及三藩市的唐人街，華盛頓的華埠實在顯得太寂靜了。
到了市中心第八街及H街附近，見有一中式牌樓，是中、美友誼的象徵，也是唐人街的開端。
這裡只有七、八間中菜館子，抬頭也可以看到一些其他商店的中文招牌，但有些中文名字，是把西餐館的英文名字譯為中文。那裡最大的餐廳叫「利苑」，侍應生可說廣東話。再走遠一點，離開牌樓約二百多步便找不到中菜館了。
相對來說鄰近的馬利蘭州及維珍尼亞州內的中式餐館食肆較多，款式也多樣化。
我在當地尋找到一位當醫生的遠親David，相約在華府唐人街吃飯。David是第二代移民，早年畢業於紐約哥倫比亞大學醫學系，現在馬利蘭州開業，還是區中的名醫哩。
大家是首次見面，甫開口，他便以英文問：「你會說中文嗎？」我說：「當然會。」他便開始講台山話。我聽得一頭霧水，難以與他溝通。
「對不起，」我說：「你是在講台山話嗎？我完全聽不懂，只會廣府話。」
「哦？你連中文都不會？我不會Mandarin，更不會廣府話。」
最後我們以英語才能溝通，兩個中國人要以英語對話，實在有點奇怪。
他說：「這裡的中菜不像樣，簡直是給老美吃的。我們不要吃那些『木須肉』及炒飯，隨便叫點青菜及肉片吧！」可能是我餓了，我覺得那些米飯、燒鴨及叉燒還是非常可口的。
臨結賬前，David揚手大聲地以英語向一侍應生說：「伙計，你還未拿幸運曲奇（fortune cookies）給我們啊！」
幸運曲奇！我當下深深感受到自己身在美國，在中國館不可或缺幸運曲奇。不知道當年是誰發明這鬼東西，真箇不倫不類。我真想知道是哪些人撰寫那些幸運曲奇內的小字條內容的：「你明日會遇上一個貴人！」「你今天要反省自己做過的事！」等。
紐約一家餐館老板跟我說，這小東西還不便宜哩。也有客人會多要一、兩個帶回家。他有次見到一位幸運曲奇出產商，問他：「你能寫多些有利我們的內容嗎？如『應多給些小賬』、『下次再來會走運』、『下次在這裡會遇上心上人』等！」
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