【本報訊】當局擬建的上水家禽屠宰中心將於2012年啟用,每日屠宰約20,000隻活雞,配合節日需求,每日最高處理量可達30,000隻。建築署的環境影響評估報告披露,屠宰中心將是單層式建築,內有6大區域,中心內會維持負氣壓的環境,若發現有家禽染禽流感,屠宰中心會停止運作;報告認為,屠宰中心對環境的影響屬可接受程度。