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【本報訊】隨着政府去年取消葡萄酒稅，品嚐紅酒的風氣亦漸趨普及，坊間亦出現各式各樣的品酒課程。想知道品酒的基本入門，可考慮選擇報讀工聯會的品酒課程，以認識紅、白餐酒基本入門知識，其課程費用亦相當合理，僅需320元（包括材料費）就可品嚐到澳洲出產名釀。該課程更包括介紹試酒、嚐酒入門技巧，全課程共6小時。
若想獲得更專業的指示，則可考慮報讀香港紅酒協會培訓中心開設的初級葡萄酒課程（500元共6小時）。該中心還設有中級及高級的葡萄酒課程，想體現酒與食物的配合，葡萄酒愛好者可參與法國餐酒之旅，以及每月一次的Wine Dinner。
除了品酒課程外，酒莊旅遊亦成為葡萄酒愛好者的另一選擇。雖然本港旅行社很少舉辦酒莊旅遊，但不少法國地區的旅遊局官方網站，都提供一些5天的酒莊旅遊，如波爾多旅遊局的官方網站，就提供了由導遊陪同參觀兩座酒莊（包含品酒）的5天酒莊旅遊。僅花費30歐元（即約329.4港元），就可參觀享富盛名的波爾多酒莊釀酒過程；當然，由香港到當地的機票、食宿則需另計。
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