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文、圖：芭芭拉（簡介：傳媒人，做明星食書，愛美食，煮得一手好菜。網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/barbara_tse)
言猶在耳，上星期才說過要減肥，立即就有大量誘惑湧埋身啦！朋友約食飯還可以留口，選擇飯局盡可能揀不太油膩的菜式，但竟然忘記一早答應了KiKi教她煮甜品，這才是致命誘惑呀！絕不能一個星期不夠便破戒的！
相約好KiKi星期五晚放工一起到銅鑼灣買材料，左想右想，一定要速戰速決，一於教KiKi用最短時間，做一款一定不會失手、而且大多數人都喜歡吃的甜品，重點是這款甜品要冷凍後才能進食，這樣我便一定不會參與試食，將破戒危機減到最低。
甫見到KiKi，她便說早前與男朋友到天后吃晚飯，之後去了清風街的甜品舖吃甜品，見差不多每桌都吃木糠布甸，她與男朋友亦點了來吃，男朋友一吃之後便迷上了這款甜品。KiKi這名廿四孝女友，為了討男朋友歡心，便嚷着要學做木糠布甸。我一聽KiKi的要求，便開心得跳起，之前還頭痛到底會受甚麼引誘而破戒，木糠布甸完全符合我的要求，重點是它一定要冷凍後才能吃，將我受不住引誘而試食的風險減到最低，連個天都幫埋我。正呀！
做木糠布甸的失手機會率低於5%，唯一的失手位便是打忌廉。很多人一從雪櫃取出忌廉便拿來發打，忌廉便會打不起，只要將忌廉從雪櫃取出置於室溫狀態半至一小時才拿來打，便絕對不會失手。（Three Steps Cooking）
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