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食神速遞:西西里島 醇酒美食


http://paper.wenweipo.com   [2010-02-24]     我要評論
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 ■橄欖油是西西里飲食中不可缺少的食材,目前西西里有4個D.O.P.橄欖種植區,肥沃的土壤培植出高質素的橄欖。

 意大利的西西里島,擁有歷史悠久的美食和葡萄酒,因此被賦予「上帝的廚房」的美譽。由即日起至3月11日,City'Super聯同意大利商務專員公署及西西里省政府合辦西西里醇酒美食節,帶來一系列獨特的西西里島食材如橄欖油、芝士、沙樂美腸、火腿、蜜糖、果醬、鯷魚等。

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