香辣沙嗲美食

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　■採用雞上髀的雞肉沙嗲。$48（半打）（d）

　想在戶外一嚐香辣風味，則可選擇沙嗲軒副線的沙嗲沙嗲，招牌菜海南雞配油飯，以去骨海南雞配熬雞湯，肉質依舊嫩滑非常，配合特別的傳統醬料，還有絕對不能缺少的油飯，充滿東南亞風情。至於棷香咖喱牛腩則經慢火烹調的牛腩，香滑軟腍，咖喱味道微辣，配上馬式油酥餅是最佳一絕。