材料：御品皇鮑魚雲腿麵（用沸水烚2分鐘）1個；御品皇廣東鮮蝦水餃（用沸水烚6分鐘）4隻；口水汁適量
裝飾用料：麻醬、花椒粉、麻油、芝麻、青蔥花、芫茜碎
做法：
1. 將已烚之御品皇鮑魚雲腿麵放入沸水中輕輕烚開，上碟。
2. 將已烚之御品皇廣東鮮蝦水餃放在麵上，然後放上裝飾用料及淋上適量口水汁便成。
口水汁材料：御品皇鎮江香醋40毫升；煲仔飯豉油100毫升；水80毫升；蒜蓉、薑蓉各10克；花椒粉1克
做法：將所有材料拌勻即可。
（食譜由惠康提供）
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