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自由黨飲食業 倡最低時薪24元


http://paper.wenweipo.com   [2010-04-21]     我要評論
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 ■張宇人指出,若將最低工資水平訂在24元,再計算漣漪效應,估計本港將有約半數飲食業員工獲加薪。本報記者潘達文 攝

 【本報訊】(記者 聶曉輝、鄭啟源)臨時最低工資委員會第二階段諮詢期於下月3日屆滿,自由黨及飲食業界昨日不約而同地建議將最低工資訂在時薪不多於24元的水平。香港飲食業聯合總會會長張宇人引用飲食業界調查指出,若最低工資訂於時薪24元的水平,57.7%受訪業界表示,員工薪酬開支的加幅將不多於5%,影響屬可接受水平;但若按勞工界建議訂在時薪33元的水平,則有近30%受訪者表示將要結業。

工聯會立法會議員葉偉明向本報表示,若將時薪24元換作月薪計算,仍不足5,000元(每天工作8小時計算)。他說:「這個薪酬水平連自己也顧不了,更遑論養家。」他強調,工聯會仍堅持時薪33元的水平,希望僱主付出更多誠意與勞工界討論,而職工盟亦建議最低工資時薪不少於33元。

24元時薪 公司增薪8.7%

 勞工及福利局局長張建宗稱,臨時最低工資委員會將研究不同團體提出的最低工資建議,考慮包括營商環境在內的不同因素,再訂出水平。

 香港飲食業聯合總會在今年2至3月,訪問了67間擁有8間或以上食肆的公司,涵蓋1,867間食肆,共逾75,000名員工的工資數據。調查指出,若將最低工資訂在時薪24元,受訪公司的平均薪酬增幅為8.7%;但若訂在28元水平,平均薪酬增幅會升至16.6%;若訂在33元水平,平均薪酬增幅更會擴大至33.9%,盈利損耗比率更高達12.9%。

張宇人憂掀加薪效應

 張宇人指出,根據英國經驗,引入最低工資可引發加薪漣漪效應,較高薪僱員亦可望調薪,而本港飲食業中下級工種及職級亦多,估計漣漪效應更大。他指出,若將最低工資水平訂在24元,本港飲食業將有15%僱員可獲加薪,若加上漣漪效應,估計約半數員工(近10萬人)獲加薪。

 他表示,飲食業受工資影響極大,加薪10%已等於降低3%盈利。他指出,飲食業本身有盈利的公司比率僅為約30%,且盈利率大都只是單位數字,更至少有20%食肆長期虧蝕,部分中式食肆及茶餐廳的虧蝕情況更十分嚴重,若再計算調查未有涵蓋的折舊率、稅項及強積金等因素,情況將更惡劣。他說:「若最低工資訂在33元水平,全港至少59%食肆企業在蝕錢經營。」

33元時薪 6成業界要加價

 調查亦顯示,最低工資時薪24元已令30.8%受訪者需加價作為緩衝措施;若訂在33元的水平,更有61.5%受訪者會加價,28.8%需結業,高達63.5%受訪者需採取削減工時及以兼職代長工等措施。張宇人強調,不希望因為引入最低工資而出現工種流失、食肆大幅加價,甚至倒閉等「雙輸」局面。

劉健儀:13萬僱員可受惠

 自由黨主席劉健儀亦說,如將時薪訂在24元,本港13萬名僱員可在立法後即時受惠,低薪僱員平均可獲得約13%薪金增幅,如以個別行業計算,保安服務業低薪僱員的平均增薪幅度可達15.2%,製造業更有23.3%。她亦指出,引入最低工資後將引發的漣漪效應可令更多工人受惠,但同時會令企業負擔加重,建議委員會釐訂最低工資時,要對企業壓力承擔作出評估。

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