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【本報訊】(記者 文森)內地供港食品價格持續上漲，繼雞蛋及鮮豬肉後，冰鮮雞、鴨、鵝價格亦不斷漲價。有冰鮮禽類批發商說，近期冰鮮雞、鴨批發價急升30%，冰鮮鵝價更升近1倍，估計中秋節價格會進一步攀升，市民過節被迫「捱貴雞」，每隻冰鮮雞動輒70元。有餐飲業人士指出，食材價格不斷上漲，食肆由年初起普遍加價約10%，惟下半年食肆仍有加價壓力，預料全年加幅將達15%。
香港冰鮮禽畜業協會主席郭時興表示，冰鮮雞、鴨的批發價，由5月起上升約30%，重2斤半的冰鮮大雞批發價，由每斤11至12元，升至13至14元；冰鮮鵝批發價更「狂加」，由以往的每斤13至14元，升至近日每斤25至26元，增幅接近1倍，是20多年來的高位。他預料，中秋節冰鮮雞的批發價將進一步升至每斤16至17元水平，屆時市民隨時要花60元至70元，才能買到一隻重2斤半的冰鮮大雞。他解釋稱，人民幣匯率持續高企及內地接連出現天災，導致貨源短缺，刺激價格迅速飆升。
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