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■師生實地嘗試收割禾稻。 圖片由長春社提供
香港文匯報訊 (記者 文森)禾穗要變成白米，必須經過打穀過程。來自8間學校共40名參加「打穀機設計及製作比賽」的師生，昨日帶同親自設計及製造的打穀機，到上水塱原的稻田實地嘗試收割禾稻，更使用「自家製」打穀機打穀。經過一輪「激戰」，最終由新界喇沙中學，以及香港管理專業協會羅桂祥中學成為雙冠軍。主辦單位長春社表示，前者勝在打穀機效率高，後者則贏在打穀機夠輕便。
長春社及香港觀鳥會舉辦的「打穀機設計及製作比賽」，昨日進行實地測驗比試，參賽師生需以環保原則製作打穀機，為剛收割的禾穗打穀。新界喇沙中學的學生以廢汽油筒、木條及廢鐵枝等，製作了一個腳踏滾輪鐵釘式打穀機，能在短時間內處理一定數量的禾穗，表現明顯優勝成為冠軍得主。而香港管理專業協會羅桂祥中學的打穀機，則以舊書桌及廢單車鐵鏈等製成，同樣以腳踏滾輪原理操作，由於非常輕便，更裝有輪子能在田間隨意推動，因此成為另一個冠軍得主。
推動本地種植文化
長春社表示，希望透過比賽提升學生對塱原濕地及傳統種稻文化的認識，並發揮創意支持本地稻米農業，提升稻米收割效率。長春社透露，現時塱原種植的稻米達3萬平方呎，計劃於12月推出「米會」計劃，讓市民供養特定面積的稻田及農夫，市民可參與種植及享受成果，冀能進一步推動本地種植文化。
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