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■嘉賓及表演者出席「香港客家文化節」發布會。
——文協與14團體合辦 何志平曾憲梓劉皇發掛帥
香港文匯報訊 香港中華文化發展協會聯同14個民間團體將於12月2至5日舉行首屆「香港客家文化節」，活動內容包括客家文藝展覽、客家美食之「炆豬肉大賽」及一連串傳統音樂表演；其中5項國家非物質文化遺產：客家山歌、廣東漢樂、廣東漢劇、紫花金朝戲及江西贛南客家採茶調，亦會在文化節上演。「香港客家文化節」籌委會由香港中華文化學院主席何志平擔任主席，曾憲梓及劉皇發任籌委會榮譽主席。
籌委會日前在沙田曾大屋村村公所公布活動詳情，由客家人概念廚坊設計菜單，大家吃了一頓豐富的客家菜。
席上會方安排大埔縣廣東漢樂會樂隊演奏《挑簾》及《出水蓮》兩曲，接著有「客家妹形象大使」冠軍邱芳思、亞軍曾燕娜、季軍涂谷英合唱山歌《我是客家妹》。
籌委會主席何志平表示，首次在本港舉辦客家節的源起，是因為第23屆世界客家懇親大會將於廣東河源同期舉行，世界各地的客家人代表將雲集河源，香港作為客家代表的一支，客家文化節可以說是「世客會」的延續。何志平說，他自己亦是客家人，笑言從母親身上領悟到客家婦女刻苦勤儉的特質。
許願樹廣場 辦炆豬肉賽
客家美食組的新界鄉議局議員林祿榮表示，炆豬肉是客家人著名菜式，「炆豬肉大賽」為客家文化節目亮點之一，香港6家食肆將於大埔林村許願樹廣場一較高下，爭奪「炆豬肉王寶座」。
網站述詳情 15團體捐助
「2010香港客家文化節」由香港客屬和地區社團、新界鄉議局、工商總會及文化組織，聯同廣東中華民族文化促進會共同主辦。有興趣的市民可瀏覽大會網站http://www.hk-hakka-festival.com了解詳情。活動所需經費，由15個主辦團體捐助，合共200多萬元，包括：廣東文化基金會、廣東中華民族文化促進會、香港嘉應商會、香港河源社團總會、香港惠州社團聯合總會、香港梅州聯會、香港崇正總會、香港梅縣同鄉會、香港廣東社團總會、香港中華文化發展聯合會、新界社團聯會、新界鄉議局、新界總商會、新界工商業總會及香港中華文化學院。
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