6款人工色素 或令兒童過度活躍

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　■市面84款零食中發現有40款含有可能令兒童過度活躍行為加劇的人工食用色素。 香港文匯報記者彭子文 攝

　香港文匯報訊（記者 鄭啟源）英國早前一項研究發現，「日落黃」、「淡紅」等6種人工食用色素可能令兒童過度活躍行為加劇。消委會檢視本港市面84款餅乾、糖果、汽水及�拿瞴A發現其中40款含有1種或以上相關色素，當中包括芬達橙味汽水、玉泉忌廉味汽水及羅拔臣�拿禫輓左齒W產品。消委會表示，本港法例雖容許使用有關色素，但家長應避免讓兒童進食太多人工食用色素，選購產品時亦應多加留意。

　英國南安普敦大學於2007年，曾針對6種人工食用色素，包括酒石黃、�薴f林黃、日落黃、淡紅、麗春紅4R和誘惑紅AC進行研究。結果發現，兒童進食含上述人工食用色素的食品後，過度活躍行為有所加劇。當兒童過度活躍行為嚴重，更可能被診斷為過度活躍症患者。有關研究雖存有局限性，惟歐盟於今年7月20日起，已要求含相關人工食用色素的食品，必須附加「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的字句。

芬達羅拔臣均添加

　消委會於今年8月至9月檢視本港市面上的84款包裝零食和飲料。結果發現，有11款餅乾、15款糖果、6款飲料和8款�拿瞴A共40款產品含有1種或以上相關人工食用色素，當中更包括芬達橙味汽水、美年達橙味碳酸飲料、玉泉忌廉味汽水、運動飲品佳得樂（橙味）、四洲橡皮糖（雜果味）、羅拔臣士多啤梨味�拿禫說B雀巢四方果士多啤梨味�拿瞴A以及Garden檸檬夾心餅等知名產品。

　現時本港法例容許食品生產商使用該6種人工食用色素，但包裝食物如含有人工食用色素，必須在配料表上列明相關資料。