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■香港商舖內，大閘蟹貨物滿滿。 中新社
今年九月底，蘇州市政府赴港舉行「陽澄湖、太湖大閘蟹推介會」，逾兩百多公斤陽澄湖大閘蟹進入香港市場。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍稱，儘管陽澄湖大閘蟹品牌已穩，但香港是不能忽視的老市場。為此，行業協會將於12月份帶領一批陽澄湖大閘蟹經銷商再次入港，目的是深入觀察香港市場，現身說法，「鼓勵他們明年赴港開設5家左右的陽澄湖大閘蟹專賣店，供貨量保證在30噸左右，滿足香港市場的需求。」
同樣是產自蘇州的大閘蟹，太湖大閘蟹在香港的市場佔有率明顯高過陽澄湖。「帶陽澄湖的蟹商們去現場看看，讓他們自己感受差別所在，回來再研討可行的解決辦法。」楊維龍說，希望借此吸引香港公司，採用加盟蘇州公司的方式，讓陽澄湖大閘蟹專賣店扎根香港。不過，楊維龍還是堅持「限量版」的概念，「它就是應該站在大閘蟹金字塔頂的」，不能賤賣，在香港「不求最多，只求存在。」
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