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73秒品出7酒產區 「酒仙」紅白賽奪冠


http://paper.wenweipo.com   [2011-01-31]     我要評論
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 ■有商場昨日舉辦全港首屆紅白品酒大賽,冠軍得主(右二)在1分13秒內答中7支蒙瓶的葡萄酒產區。

 香港文匯報訊(記者 陳寶瑤)港府撤銷葡萄酒稅後,品嚐紅酒愈來愈普及,港人去年每人平均飲用4.38支紅酒。有商場昨日舉辦全港首屆紅白品酒大賽,冠軍得主在短短1分13秒的時間內,答中7支葡萄酒的產區。現場又舉行葡萄酒拍賣,曾獲選為「紅酒之王」(King of Wine)的Chambertin Grand Cru 2000,以10,888元成交。

 港人對葡萄酒的需求愈來愈大,餐飲聯業協會主席黃家和表示,去年本港入口的葡萄酒多達3,833萬公升,扣除轉口數量後,去年港人人均實際飲用4.38支(每支750毫升)的葡萄酒。

 為推廣品酒文化,有商場昨日舉辦全港首屆紅白品酒大賽,把7支葡萄酒酒瓶上的產區標示遮掩,再由參加者透過品酒,靠味蕾猜出有關葡萄酒的產區,最後冠軍得主只需短短1分13秒,便答中7支葡萄酒的產區,亞軍得主則以2分25秒完成。

拍賣紅酒王 10,888元成交

 商場又即場拍賣3瓶葡萄酒,其中Chateau de Saint Martin Cuvee Grande Reserve Rouge 2005,以2,888元售出,比原價800元高出3倍;價值3,800元的阿爾薩斯跑車酒PUR SANG BUGATTI系列中的麗絲玲(Riesling)則被現場觀眾以4,288元投得;Chambertin Grand Cru 2000 以10,888元成交。所有拍賣收益將撥捐香港公益金作慈善用途。

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