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救世軍新年派對 55童學西餐禮儀


http://paper.wenweipo.com   [2011-01-31]     我要評論
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 ■救世軍代表與半島酒店集團職員及義工與小朋友合照。

 香港文匯報訊(記者 陳巧顏)救世軍獲半島酒店集團贊助,日前為一眾來自屯門的本地及南亞裔弱勢兒童舉辦新年派對,讓不同種族兒童一同慶賀新年,活動並邀請了莫何敏儀教導兒童餐桌禮儀,擴闊視野。

 活動於西曆新年及農曆新年之間舉行,希望為55名來自屯門的低收入家庭及南亞裔兒童,舉辦一個充滿中西文化特色的新年派對,讓大家一同分享新年的喜悅。活動除了鼓勵少數族裔的兒童與本地兒童融洽相處外,更希望能讓居住偏遠地區、家庭經濟條件較差的孩子能擴闊視野,讓他們能在歷史悠久的半島酒店享用正式西餐,並向莫Auntie學習正確的餐桌禮儀,藉以擴闊社交,增廣見聞。

半島酒店義工即席示範

 在學習餐桌禮儀之前,參加之兒童先進行了熱身遊戲。55名本地及南亞裔兒童共分為6組,並以賀年食品包括煎堆、瓜子、年糕、蘿蔔糕、糖蓮子、馬蹄糕作為組別名稱,增添新年氣氛。在熱身遊戲後,半島酒店集團義工及參加者即席作示範,讓參與之兒童了解餐桌禮儀、吃西餐的方法以及應注意的事項。

 完成示範後,參加者在利士廳享用由半島酒店贊助之午餐,並由莫Auntie及義工從旁協助使用正確的餐桌禮儀技巧。用餐完畢後,各參加者獲發「餐桌禮儀班」證書以作鼓勵。

 救世軍港澳軍區總指揮傅三川上校表示:「救世軍好榮幸得到半島酒店集團的慷慨贊助,舉辦新年派對,與一班來自屯門地區的小朋友及半島酒店集團的義工朋友,一起分享新年喜悅。參加者包括南亞裔的小朋友,希望大家可以不論國籍進行文化交流,增進友誼。」

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