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香港文匯報訊 （記者 李永青）當星光實業公布，邀請飲食界名人、人稱「幟哥」的龍皇酒家飲食集團主席黃永幟出任「紅A」牌代言人，實際很難令人想到兩者有何關係？但原來當年黃永幟還在廚房學師時，發現很多膠筒很容易破損，「幾乎一打就穿」，直至買到「紅A」產品後，發現「紅A」的耐用性遠勝其它品牌，由那一刻開始，「幟哥」便成為「紅A」的忠實「粉絲」，時至今日，其8家酒家都是星光的客戶。「由於紅A產品，好使好用又安全，所以很樂意做他們的代言人。」
另外，在今年春節假期，有旅行社邀請「幟哥」帶團到華東度歲及嚐盡美食。該團名額逾80人，在年初一出發，除帶團友遊遍上海、杭州及蘇州之餘，更前往「幟哥」旗下的龍皇酒家上海分店，品嚐由他親手炮製的蟹粥等美食，更跟團員細說美食故事、烹飪心得等。
至於新春期間的生意，黃永幟表示，由於人民幣不斷升值，內地客更樂意花費，料旗下酒家的內地客數目較去年升8%。同時，內地客一心想品嚐美食，最豪一席更達3萬元，以品嚐貴價海鮮為主。
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