內地供港蔬菜鉛含量超標

http://paper.wenweipo.com [2011-03-11] 我要評論

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　■黃煥忠（右）指，長時間攝取過量的鎘有機會影響腎功能或致癌。香港文匯報記者聶曉輝攝

　香港文匯報訊（記者聶曉輝）工業化令土壤污染問題日益嚴重，日常食用的蔬菜重金屬含量備受關注。浸會大學香港有機資源中心早前在本港市面抽驗93個蔬菜樣本，發現當中1個內地供港無機菜的鎘含量超標1.4倍，長期攝取會影響腎功能或致癌，成人每天食用該種蔬菜0.23公斤及小童食用51克，已超出每日鎘的最高攝取量。另有11個樣本的鉛含量雖符合香港標準，卻較歐盟標準最高超出1.86倍，當中絕大部分來自內地無機菜。該中心2006年的同類調查並無樣本的鉛含量超標，顯示土壤污染情況加劇。

內地苦麥菜鎘含量超1.4倍

　香港有機資源中心去年9月至12月在本港農場、街市及超級市場抽驗93個蔬菜樣本，發現當中1個苦麥菜樣本鎘含量超標，該樣本並非有機菜，來自內地，並在元朗一個街市發售。中心亦發現，11個蔬菜樣本鉛含量雖沒有超出香港標準，但卻超出食物發展委員會及歐盟標準，其中10個樣本來自內地，一個來自本地農場，全屬非有機菜。中心主任黃煥忠指出，蔬菜整體受污染程度不高，市民食用基本上不會對健康構成不良影響。

有機菜含鎘鉛濃度較無機低

　黃煥忠指出，早前有報章報道指本地有機菜被污染，但是次調查卻發現，本地有機菜所含的鎘、鉛平均濃度較本地及內地的常規（無機）菜為低，且7個於坪輋電子廢物回收場附近的有機農場蔬菜樣本，發現鎘及鉛含量平均值分別為每公斤0.0028毫克及0.0051毫克，遠低於香港標準的0.1及6。

廢料場應避免規劃近農地

　他指出，農地附近有回收場或廢料場，只要沒有出現滲漏，農作物不會受到影響，但他認為當局在農地規劃政策上，仍應避免將廢料場置於農地附近。黃煥忠表示，2006年抽驗逾200個蔬菜樣本的同類調查顯示，11%樣本的鎘含量超標，今次則降至1.1%；但鉛含量超標的樣本卻由上次的「零」增至今次的11.8%，可見農地及農產品受鉛污染問題日益嚴重，呼籲當局做好源頭監控，市民亦可以選擇進食有機菜。

　為了讓市民增加對本地有機漁農業的認識，該中心將於本月27日舉行「全城有機日」，透過全港零售點宣傳有機概念，亦透過電視宣傳短片向市民介紹有機農場。