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香港文匯報訊（記者 聶曉輝）浸會大學香港有機資源中心主任黃煥忠指出，香港逾90%蔬菜俱從內地進口，源頭監控非常重要，但香港對蔬菜重金屬含量的法定標準寬鬆，其中鉛含量，香港的標準較歐盟寬鬆20倍，他認為香港應收緊標準至與歐盟看齊。
黃煥忠指出，由於鎘對人體的有害性較高，各地的標準均比較嚴謹，差別不大，香港標準是每公斤0.1毫克，歐盟標準則介乎0.05至0.2毫克。鉛含量方面，香港對所有固體食品的標準劃一為每公斤6毫克，但歐盟針對蔬菜的鉛含量標準是0.3毫克，明顯較香港嚴謹得多。
小童長期攝取智商受影響
根據是次調查發現，鉛含量最高的一個樣本為每公斤近0.86毫克鉛，如按照本港標準，仍可輕鬆「過關」，但卻較歐盟標準超標1.86倍。
黃煥忠指出，雖然鉛對人體的有害性較鎘為低，各地標準亦較寬鬆，但過量攝取，仍會影響人體的神經系統，如小童長期過量攝取，或會令他們的智商受影響，建議香港修訂標準。
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