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香港文匯報訊（記者 鄭治祖）減少廚餘成為了近日的熱門話題。環境局局長邱騰華透露，當局將向立法會申請5億元撥款，推動全港廚餘回收，其中數千萬元會用作先導計劃，資助數個屋苑以「先租後買」的形式，購入廚餘回收機，並鼓勵住戶積極參與。
11專上院校簽減廚餘約章
香港11間專上院校與環保團體「綠領行動」昨日簽署減少廚餘約章，邱騰華在會上表示，特區政府將推動減少廚餘的工作，而有關的5億元撥款申請將於下周的立法會環境事務委員會上討論。
據「綠領行動」早前的調查發現，全港大專院校在推行「少飯便宜1元」行動後，已減少了28%廚餘，但每天仍產生45噸的廚餘，相當於近10萬個飯盒，而是次簽署減少廚餘約章的目標，是希望在由下月1日起至明年3月止的1年內，各院校可減少5%的廚餘，即每日減2.25噸。
行動包括鼓勵學生帶走吃剩的食物、要少飯者可獲便宜1元、及提供不同飯量的套餐等。院校每月會記錄廚餘數量，監察及評估計劃成效。
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