 放大圖片
■周敏和店員在一起，充分表現團隊精神。香港文匯報記者殷江宏 攝
周敏的人生經歷極富傳奇色彩。上海出生的她，1983年隨父母移居香港，本來有機會進入台北大學或台灣的士官學校深造，生性愛自由的她卻選擇進入香港演藝圈。娛樂圈的高曝光度使她不勝其擾，終於下決心結束了與一位藝人的戀情而飛赴台灣。不久，周敏在台灣再次陷入愛河，她遇到了一個對她呵護備至的男人，兩人很快談婚論嫁，並有了愛的結晶。但由於對方家人的反對，周敏在產子後被迫與前夫離異，母子轉眼失去了依傍。
在產後身體虛弱、遭受情變的雙重摧折下，周敏經歷了一番煉獄般的浴火重生。為了兒子，她做過駐唱歌手、開過酒吧，後來在親友的引薦下，到了上井料理。周敏說自己很適合這一行。除了做管理，她還經常和廚師研究菜品，不時推出新的佳餚。回想起自己的波折經歷，周敏說，在最困難的時候，曾每天上班之前都對著兒子的照片說「寶貝，媽媽上班去了」。周敏說，多年來，是兒子支撐她一路走下來，「我要兒子將來以我為驕傲！」
|
放大圖片
