疑難敵最低工資 東京麵包30店結業

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　■大型連鎖麵包店東京麵包突然結業，該公司位於長沙灣的廠房昨重門深鎖。香港文匯報記者蔣焯文 攝

　香港文匯報訊 (記者 文森)最低工資實施短短數天，大型連鎖麵包店「東京麵包」疑難敵新例造成的成本暴漲，突然結業。有員工稱，本周一(2日)接獲公司短訊指廠房未能續租，以及經營成本上漲，被迫結業。

涉欠薪遣散費百萬

　協助員工的工聯會服務業總工會副總幹事梁國偉昨表示，事件影響150至180名員工，他們被拖欠4月份的薪金、代通知金及遣散費，估計涉及金額超過100萬元，員工已報警求助。勞工處則表示，至今收到160名員工求助，並已經聯絡僱主日內出席會議，商討欠薪及解僱補薪等安排。

　在本港有逾26年歷史、擁有30多間分店及銷售點的「東京麵包」突然結業，逾100名員工昨晨到長沙灣恆昌工業大廈的廠房，向僱主追討4月份欠薪及假期薪金。由於廠房並無負責人，員工報警求助，警方暫時列作勞資糾紛處理。

　有員工表示，僱主本周一透過短訊，通知約30間分店的員工，指廠房未能續租，以及經營成本上漲，被迫結業。

　協助工人的工聯會服務業總工會副總幹事梁國偉昨表示，「東京麵包」結業估計約有150至180名員工受影響，他們被拖欠4月薪金及代通知金，公司亦沒有支付遣散費，估計涉及金額最少超過100萬元。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，現階段不清楚該公司結業原因，但他認為，最低工資的實施，會令中小企的經營成本上升30%至40%，加上原材料價格增加和租金上升等因素，加重企業的經營壓力。

160員工求助勞處

　勞工處發言人表示，至今接獲160名員工求助，並已經聯絡僱主出席勞資調解會議，商討欠薪及解僱補薪等安排。

　勞工處亦已經聯絡6間機構，向受影響的員工提供職位，又在西九龍就業中心設立協助受影響員工的櫃位，以及設立熱線2150 6397，協助員工。