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蘇狄嘉
聽說台灣東港的黑鮪魚很久了，饞咀的我多年來一直想親身見識，就是找不到志同道合的遊伴，一償心願。
今年日本天災人禍紛至，打亂了身邊很多友人的旅遊計劃，卻成就了我的東港「追蹤黑鮪魚」之行。
台灣東港的漁家，乘著太平洋的黑鮪魚群每年一度在五月至七月這兩個月份、由南至北游徙，大舉捕捉，漁獲豐盛。地方政府亦乘勢推廣，造就了黑鮪魚季的活動，不但台灣本地人由北而南、由西而東的湧至，近年更吸引海外遊客參與，不少更是專程乘飛機而來的饞咀客。
一行八人都是魚癡，平常已是無魚不歡，無論是生是熟、是大是小、是河是海，都不放過。當然咀刁一族，對食黑鮪魚的質素要求也很高，一早說明不大不吃、不鮮不吃、不肥不吃、不能持續供應不吃！
雖然最終成行之日，東港每年一度的黑鮪魚季已過了一半，但打聽下知道魚獲仍能維持每日三十條大魚的供應量，想必也可滿足需求。在相熟友人的安排下，已為我們預留了黑鮪魚，只等我們抵埗「處理」。
一行人在高雄下機，逗留一個晚上，翌日一大清早便包車南下，馳赴東港的華僑市場，先到「黑鮪魚專賣區」的販檔蹓躂，看到那些肥美異常的黑鮪魚，不論是大脂、中脂、赤身生魚片，已是按捺不住，指指點點就佈滿全桌，大家齊齊舉箸把肥美的生魚片送進嘴裡。入口即溶化的生魚片帶著芳香，令人在嘴裡細味著捨不得吞下，最終是滿口油脂的八個嘴巴齊齊發出心滿意足的讚嘆聲！
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