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■豬肉價格持續走高，市民高呼吃不起豬肉。 新華社
國家商務部7月15日公佈的數據則顯示，36個大中城市的豬肉批發價格在7月初環比又增長了17%左右，不少民眾紛紛驚呼吃不起豬肉。很多經濟學家也帶著三分調侃七分嚴肅的口吻指出，下半年通脹要「看豬的臉色」。顯然，豬肉價格以統計食品價格上漲中的高權重地位不僅帶領CPI連連升高，更牽動著決策層的神經。
平抑肉價需控貨幣發行
記者認為，豬肉價格的起伏波動並非無解之題。正像2007年波動所帶來的教訓那樣，用行政手段大規模干預某種物價只會帶來適得其反的負面效應，只有釐清政府和市場的邊界，才是穩定豬肉價格的長治久安之計。正如國務院發展研究中心宏觀經濟研究部部長余斌對記者所言，生豬生產是周期性問題，有關部門應在及時發佈市場信息並控制生豬疫病的工作上多下功夫。
貨幣主義大師弗里德曼曾指出，通貨膨脹終究是一種貨幣現象。因此，更值得人們深思的，不是肉價本身，而是豬肉漲價背後的深層次推手，即早前貨幣超發所帶來的原材料成本增加，以及當下信貸緊縮對養豬產業的衝擊。因此，若想平抑肉價，讓市場發揮主導作用的同時，還需控制貨幣的發行，並將對養殖戶的信貸支持落實到位。否則，日後中國通脹說不定還要再看「牛臉色」、「雞臉色」……
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