苯丙酮尿症(簡稱PKU)是一種常見的氨基酸代謝病,是由於苯丙氨酸代謝途徑中的�蠕妘插A使得苯丙氨酸不能轉變成為酪氨酸,導致苯丙氨酸及其酮酸蓄積並從尿中大量排出。臨床主要表現為智能低下,該病屬常染色體隱性遺傳。其發病率隨種族而異,美國約為1/14000,中國1/16500。據悉,從上世紀末到現在,中國篩查出的PKU患兒約為12萬人,但廣大農村和落後地區對新生兒的篩查工作幾乎為零。