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香港文匯報訊（記者 曾雁翔）通脹飆升下，食品價格更是物價飛漲的「火車頭」，最新一份施政報告提出動用去年預留的1億元，延續食物銀行服務至2013年，及研究增加食物種類、提供新鮮食物及食物券，以解決基層市民的燃眉之急；同時當局將會額外預留1億元作後備之用，以免食物銀行「乾塘」。有食物銀行表示，通脹令求助個案較年初飆升60%，反映市民需求愈來愈大，對港府及時「加碼」表示歡迎，並冀當局在優化計劃前，先解決操作上的困難，例如新鮮食品的儲存問題。
食品零售價升9.1% 受援者增
施政報告指出，今年首8個月，全球食品價格按年升34%，本地食品零售價亦按年升9.1%。港府消息人士表示，當局去年向5間營運食物銀行的機構津貼1億元，截至今年8月底尚剩3,650萬元餘款。為了優化和延續服務，港府將動用去年預留的1億元，延續和優化服務，以維持服務至2013年，港府正計劃額外預留1億元作後備之用。此外，港府將研究增加派發食物的種類，並供應新鮮食物，但為暫時失去經濟能力的市民提供食物援助的大方針不會改變。
對於有意見認為當局津貼食物銀行到連鎖超市購買糧食，有「官商勾結」之嫌。政府消息人士表示，食物銀行除了政府資助外，同時有社會善長捐助，善款及政府資助將一併向街市和其他食物供應商入貨，故不存在「官商勾結」問題。
食物銀行「眾膳坊」服務經理吳雯賢表示，今年接受食物銀行援助的人數大幅增加，由1月的1,000人，升至9月的1,600人，反映服務需求龐大，而新鮮食物更是「人人都想要」。機構在各區因應需求以「食物券」或「直接派發」的方式供應新鮮食物，不論哪種方式均有執行困難和不足之處，例如貯存新鮮食物易腐爛等問題。現時「眾膳坊」已經與2大超市研究推行「食物券」，及接洽其他凍肉公司合作，避免被大集團「壟斷」。
難直接派發 倡推新鮮食物券
吳雯賢指出，由食物銀行派發新鮮食物，規模受到限制。原因是社福機構地方細小，只能擺放小型冰箱，而且冰箱耗電量大，每月電費2,000元，如存放雞蛋和蔬菜更需其他雪櫃。另外，派發食物券亦遇有行政困難，由於食衛署管轄的街市，商販以個體戶形式經營，需要額外人手登記食物券發放數量、跟進結帳安排等問題。機構現時在東涌的領匯街市推行「新鮮食物券」計劃，由管理公司直接處理行政工作。
樂施會亦贊同政府援助方向，但認為現時食物銀行援助期只有6星期，難助基層家庭度過食物通脹期，呼籲延長援助期至半年；並建議政府統籌和聯繫食環署街市檔主推行「新鮮食物券」。
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