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■檢驗檢疫局工作人員正在對進口紅酒進行檢測。
香港文匯報訊 (記者 鄭海龍 深圳報道) 港人的日常飲食所需，由不可或缺的水，以至蔬菜水果、鮮奶、活畜禽，8成都由內地經深圳檢驗檢疫然後輸港。深圳出入境檢驗檢疫局副局長曲海峰表示，內地目前實施的食品安全檢測標準可以滿足香港食品安全衛生的要求。此外，雖然深圳轄區供港食品數量成下降趨勢，但內地供港食品總量及品質都沒有改變。
香港一眾傳媒昨日由中聯辦宣傳文體部部長郝鐵川帶隊，到達深圳檢驗檢疫局。在該局工作人員的帶領下，參觀了水平植檢、水生、動檢、食檢等四大供港食品檢驗實驗室。
深圳檢驗檢疫局向香港媒體開放該局具有國際先進水平植檢、水生、動檢、食檢四大供港食品檢驗實驗室，展示其對供港東江水、蔬菜水果、鮮奶、活畜禽的檢驗能力。曲海峰表示，經深圳輸港的食品農產品數量大，批次多，佔香港市場同類商品的8成以上，多年未發生安全衛生質量事故。
曲海峰表示，食品安全檢測標準在全球不同地區各有差異，由於內地經濟發展速度多年來都保持較快增長，難免造成一些檢測標準相比實際物品生產有一定滯後，但深圳出入境檢驗檢疫局已建立了一套完整的科學監管體系，能夠確保供港食品、農產品的品質安全及順暢供應。
廠家建立認證考核均納監管範圍
曲海峰說，深圳所有的供港食品生產廠家，從其建立、認證及考核開始，就已納入深圳檢驗檢疫的監管範圍。在生產過程中，從原料進廠到養殖生產，包括對所用的農藥、獸藥等，都實施嚴格的監控及抽查，最後所有的出境食品在口岸也有檢疫把關。一旦出現個案問題，也有有效的追溯機制，可追蹤到底哪個環節出現了問題。
確保港人吃「放心菜」「放心肉」
曲海峰還說，目前每年經深圳檢驗檢疫局驗放的供港加工食品達60萬噸、蔬菜50多萬噸、水果17萬噸、活禽500萬隻、冰鮮冷凍家禽10萬噸、豬160萬頭、食用水生動物及產品4萬噸、雞蛋5萬噸、大閘蟹400噸、淡水約7億立方、鮮奶1.5萬噸等。但在這些先進實驗室的保障下，供港蔬菜連續16年未發生毒菜事件，供港鮮奶30多年沒有發生質量安全事故，供港活畜禽多年未發生禽流感等疫情。確保港人吃上「放心菜」、「放心肉」，喝上「放心奶」和「放心水」。
與此同時，深圳檢驗檢疫局先後與湖南、四川、山西、內蒙、廣西、山東、遼寧、吉林等近內地20個供港食品農產品產地簽署合作備忘錄，從源頭上杜絕毒害供港食品農產品質量的「毒元素」。
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