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■張建華表示，是次研究除探究農作物育種及栽培技術外，亦會培養出抗旱、抗鹽及高營養的農作物。資料圖片
香港文匯報訊（記者 歐陽文倩）有份入選深圳「孔雀計劃」的「農業生物技術創新團隊」，其帶隊人浸會大學生物學系講座教授張建華接受香港文匯報訪問時表示，是次研究首重應用性質，除了會研究農作物育種及栽培技術，培養出抗旱、抗鹽及高營養的農作物外，也會研究植物生物反應器，以生產生物藥劑。他指，有關研究將會以港中大深圳研究院為基地運作。
張建華說，現代農業經歷了兩次突破性發展，一次是發現了小麥和水稻的半矮稈基因，一次是開創了作物雜交種子的利用，而下一次革命應該是轉基因技術。因此，研究團隊將致力通過轉基因的技術，培養出抗旱、抗鹽及高營養的作物，除了應用在水稻上，也可以應用於大豆、玉米、棉花等作物，以及深圳急需的蔬菜和能源作物育種之上。
研抗腫瘤藥用植物
在栽培技術方面，研究團隊計劃以深圳為試點，進一步研究水稻的節水高產技術，利用交替灌溉，達到節水20%的效果，長遠將向廣東其他地方以至華南及整個長江流域推廣。
此外，研究團隊還會針對生物藥劑進行產業化的研究。由於植物便宜、適應性強、安全及可信等優點，張建華指，他們會以應用植物作為生物反應器來生產生物藥劑，生產用量大、價值高的抗腫瘤蛋白藥物。這種藥物可以在小面積隔離空間生產，很適合在深圳進行，更有望在深圳形成生物醫藥的新產業。
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