輕鬆烹調 品嚐泰式地道風味

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　都市人生活忙碌，食無定時，即使想為自己烹調幾道健康可口的菜餚亦十分困難，尤其是從事傳媒行業的筆者來說，別說烹調有地道風味的菜餚，就算煮幾道簡單健康的菜式也感困難。然而，最近筆者發現了遠近馳名的CP鮮蝦雲吞，原來可以輕易烹調出多種極有泰式風味的菜式，如冬蔭鮮蝦雲吞、泰式菠菜湯鮮蝦雲吞及鮮蝦雲吞薏米湯等，亦可以隨自己喜好創製出各式各樣的佳餚，烹調方法快捷簡單，能令我們這班都市人，就算極夜才下班，都可在家輕鬆煮出美味菜式，同時亦可與家人朋友共享。 　■文︰吳綺雯

　今次，筆者特別為大家介紹了幾道菜餚，烹調方法極簡單，相信大家必能輕易烹調得到，讓你初嘗自製之餘，又可以啖啖品嚐泰式地道風味。

　就鮮蝦雲吞來說，它以新鮮原隻鮮蝦及軟滑剔透的雲吞皮包成的精美鮮味鮮蝦雲吞，滋味可口。為了保持雲吞的水準，CP的蝦不含防腐劑，健康又美味。為確保產品的優良品質、營養豐富、衛生和安全，所有蝦都在環保蝦養殖場捕獲，養殖場禁止使用抗生素藥物和採用益生菌，大大提高了蝦的質素。CP鮮蝦雲吞有多種食法，可以將滋味又有咬口的美食放進鮮湯，製成CP鮮蝦雲吞湯，亦可加進湯麵中，成為一道完整的鮮蝦雲吞麵，或加點芝麻醬，製成芝麻鮮蝦雲吞，絕對是開胃又可口的小食。只要大家再加點自家創意，亦可立即品嚐美味佳餚。