冬蔭鮮蝦雲吞

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材料（供4至5人食用）︰

CP鮮蝦雲吞　24粒

水　4 杯（約1公升）

香茅　2 枝（切開）

泰國檸檬葉（Kaffir Lime Leaves）　4-5 塊

南薑（Galangal）　2-3 片

青檸汁　半杯(約120 ml)

指天椒 　4-5 粒

番茜　1 束(取葉) 拌碟用

做法︰

1. 用煲將水煮滾，並加入適量雞粉。

2. 加入香茅、泰國檸檬葉、南薑，並繼續加熱幾分鐘。

3. 加入CP鮮蝦雲吞，再略煮3至5分鐘即成。

4. 上桌並加入青檸汁及指天椒調味，加入適量番茜作點綴。