1. 預熱焗爐攝氏180度;
2. 將蛋黃、砂糖、粟米油及水60克拌勻;
3. 將已過篩的低筋麵粉和可可粉和步驟1的材料拌勻待用;
4. 將蛋白、砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡,倒進步驟2中拌勻,即麵糊;
5. 倒入焗盤中焗約23-25分鐘。
本報檢索 | 本報必讀 | 本報欄目 | 本報獲獎 | 本報訂閱 | 廣告 | 關於我們
香港文匯報新媒體中心 版權所有 c 1997-2025 WENWEIPO.COM LIMITED.