早午市無客撤壽宴 損失10萬生意

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　■海鮮酒家經理張先生估計單是早午市就損失9萬至10萬營業額。

　香港文匯報訊　（記者 杜法祖）煤氣供應中斷「災區」之一的運頭塘�h，商場內的海鮮酒家經理張先生表示，早、午市生意水盡鵝飛，而晚市有4圍壽宴的酒席訂座已被迫取消，亦不敢再接其他客人訂座，估計全日損失生意額高達10萬元。

憂石油氣「鑊氣」不足

　一間粥粉麵茶餐廳姓周老闆表示，幸好店內大部分用電爐，只有煲粥用煤氣，加上上午已獲煤氣公司提供石油氣應用，影響不大。但亦有茶餐廳的廚師認為，用石油氣不方便之餘，更擔心石油氣煮食「唔夠鑊氣」；部分茶餐廳則臨急應變，將午市餐單上的炒粉麵飯取消，只餘下可用電爐的烤焗菜式。

　而同一商場內的連鎖式快餐店在上午11時，獲煤氣公司提供罐裝石油氣應用，午市店內坐滿八成至九成人，影響不大。此外，使用煤氣乾衣機的洗衣店，昨天亦無法乾衣，幸影響不算嚴重。

主婦批購備�R菜無法煮

　有運頭塘�h主婦則當場向煤氣公司人員投訴，家中原已購備�R菜但無煤氣可煮，被迫要花錢外出進食，損失不知該向誰追討；另住戶曾先生晚上用膳時間落樓買了半隻燒鴨回家，他表示雖沒有煤氣，幸好還可用電飯煲煮飯，故落樓「斬料」回家再開罐頭，「一餐半餐，無所謂啦」。