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蘇狄嘉
西法之旅，布列塔尼是雙主菜之一，另一重點主菜是其旁省羅亞爾河谷的古堡遊。
法國朋友說，在法國，要看城堡，就不能不去羅亞爾河谷。
位於法國中部的羅亞爾河谷，有法國花園之稱，是被聯合國指定的世界文化遺產區。羅亞爾河全長一千零八十公里，是法國最長的河流。十五世紀至十七世紀末，為其發展的巔峰，河谷上建立了數以百計的城堡。國王、貴族、藝術家、建築師、作家各自發揮創意，展現了令人驚嘆的景觀！隨著時代的變遷，昔日只對權貴開放的城堡，已成為現今遊客的最愛。而伴隨著的歷史故事，更為世人津津樂道。
雪儂梭堡（Chenoncheau），又名「淑女」城堡，其建築風格極盡優雅，以橫跨察爾河（Cher）的一百九十七呎長拱形橋座最為著名，而城堡本身及其四周的園林景致和諧共處，教人賞心悅目。雪儂梭堡的俗名叫做「六個女人的城堡」，實際上，就是各個年代法國國王心愛女人的豪華香閨。
城堡的外牆具有軍事用途，建築包含三種風格：東翼是哥德式，南側為哥德式與古典式的融合，西邊為文藝復興式建築。城堡建築正面的門廊、兩側的圓形碉堡，以及呈H形的屋頂，表現文藝復興風格經典的對稱之美，尖斜屋頂挺立哥德式建築的崇高美，文藝復興式的小禮拜堂則獨立於庭園中。
花團錦簇的庭園設計，盡顯城堡各任女主人經營慧心和巧思，以及女性浪漫典雅的品味。傳說童話故事《睡美人》的城堡就是以此為藍本。如今，古堡的頂樓還陳列著許多的童話人物蠟像。
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