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——玉米期貨飆升70% 食品股料波幅大
香港文匯報訊（記者 涂若奔）由於美國遭受「半世紀以來最嚴重」的旱災，加上中國內地東三省農作物亦歉收，大量資金瘋炒作農產品期貨，導致玉米、小麥、大豆等期貨價近期全線狂升，破今年最高紀錄。雖然「股神」巴菲特減持全球第二大食品廠卡夫（KRAFT）等食品股，但多數分析預計下半年的農產品期貨將在高位徘徊，食品股將在高位震盪，波動性較大。
自今年6月以來，美國已有多個洲遭遇高溫導致的旱災，令玉米和大豆急劇減產。而農產品期貨卻在大量資金追捧下，以多年來罕見的速度狂升。據彭博資料，玉米期貨在8月10日高見849美元，較5月低位狂漲70%。小麥和大豆期貨近期亦雙雙創新高，一度高見953美元和1,744美元，較5月低位升50%和40%。其餘農產品期貨也都最少有20%的升幅。
分析員：投機味太重
不過，近期外電披露巴菲特於今年第二季減持卡夫食品、保潔、強生等消費類股份，連累農產品板塊的看漲氣氛也受到衝擊，有不少分析認為此輪漲勢已經見頂。第一上海證券首席策略師葉尚志接受香港文匯報採訪時指出，此前市場已經「偷步」炒作美國旱災概念，導致目前的農產品期貨市場處於「過度炒作」狀態，由於期貨走勢的周期性相當高，而且「投機味太濃重」，相信未來一段時間的波動性仍會較大。
葉尚志預計，短期內農產品期貨將會繼續在高位震盪，但若以半年走勢來評估，則要「看天做人」，如若美國的受災情況出現好轉跡象，將會令農產品期貨掉頭下滑。若放眼更長期，他指即便美國的災情持續，但期貨價格的長期居高不下，將會令農作物市場利潤較高，刺激更多人加入生產活動，從而令供求關係發生變化，最終亦會推動市場回到正常水位。
南美產季將至 價格或回落
寶華綜合研究院在最新公布的《2012下半年度農產品價格展望》報告中指出，全球玉米和黃豆產地主要集中在美國、巴西與阿根廷，美國今年發生旱災以來，市場已經將這些信息反映在目前價位，估計農產品價格將維持高檔或小幅上漲。但隨南美洲產季到來，第四季價格可能有所回落。
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